생방송 투데이
속 풀리는 개운함! 닭칼국수
24년 10월 30일 수요일 오후 6시 50분 방송
생방송 투데이 속 풀리는 개운함! 닭칼국수 식당 위치
삽다리닭칼국수
주소 : 충남 예산군 삽교읍 삽교로4길 45
번호 : 0507-1431-5293
생방송 투데이 충남 예산군 속 풀리는 개운함! 닭칼국수 식당 정보
충남 예산군 삽교읍에 위치한 이 닭칼국수 전문점은 정성 어린 요리와 푸짐한 양으로 지역 주민과 관광객 모두에게 호평받는 곳입니다.
대표 메뉴인 닭칼국수는 큼직한 12호 국내산 생닭 한 마리를 압력솥에 한번 쪄낸 뒤 다양한 해산물과 채소를 함께 넣어 다시 끓이는 방식으로 제공됩니다.
닭고기는 고온에서 익혀 더욱 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑하며, 국물은 빨갛고 진한 육수에 바지락, 홍합, 오징어 등 풍성한 해산물과 청경채, 버섯 등이 어우러져 시원하고 깊은 맛을 냅니다.
이 때문에 닭칼국수이면서도 삼계탕, 백숙, 해물탕을 모두 먹는 듯한 다채로운 맛을 즐길 수 있어 보양식으로 손색이 없습니다.
특히 이곳에서는 닭을 비롯한 각종 해산물과 야채를 정갈하게 손질해 주어 편리하게 식사할 수 있습니다.
직원이 직접 닭과 해산물을 잘라주며, 필요한 경우 육수를 추가해 국물의 깊고 진한 맛을 유지하도록 도와줍니다.
이외에도 셀프바에는 직접 부침개를 만들어 먹을 수 있는 공간이 마련되어 있어, 고소하고 바삭한 부침개를 마음껏 즐길 수 있습니다.
김치와 섞박지 등 반찬도 셀프로 가져올 수 있어 원하는 만큼 추가로 즐길 수 있습니다.
이 식당의 내부는 넓고 단체석도 많아 가족 모임이나 친구들과의 회식 장소로 적합하며, 실내에는 무인카페도 함께 운영되고 있습니다.
맛있는 칼국수를 먹고 나서 커피나 디저트까지 곁들일 수 있어 식사 후 편안한 시간을 보낼 수 있는 것이 또 하나의 매력입니다.
식당 입구에서는 매달 2일과 7일에 열리는 장터를 연계해 방문할 수 있어, 식사와 함께 예산 지역의 특색 있는 장터를 경험할 기회도 제공합니다.
이곳의 또 다른 특징은 방문 시 영수증 리뷰를 작성하면 특별한 서비스를 제공한다는 점입니다.
로또, 작은 간장병, 붕어 아이스크림, 아메리카노 등 다양한 옵션 중 하나를 받을 수 있어 식사 후 작은 기쁨까지 챙길 수 있습니다.
단, 닭이나 해산물 등 주요 재료가 일찍 소진되면 영업을 조기 마감하는 경우가 있으므로 방문 전 전화 확인을 권장합니다.
이 식당은 여러모로 가성비와 가심비 모두를 만족시키며, 신선한 재료와 다양한 조합으로 새로운 맛을 제공하여 단골 고객이 많습니다.
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