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알토란 손만두 식당 정보 위치 가재분 & 윤지윤 셰프 식당 알토란  518회24년 12일 1일 일요일 오후 5시 방송  추워야 제맛 겨울에 먹는 별미 한 상 편    알토란 가재분 & 윤지윤 셰프 손만두 식당 위치   매탄손만두   주소: 경기 수원시 영통구 권광로260번길 36 현대힐스테이트 제 2상가 105호구매탄시장 매탄손만두 연락처: 031-215-3193   알토란 가재분 & 윤지윤 셰프 손만두 식당 정보    경기도 수원시 영통구 권광로260번길에 위치한 이곳은 30년 전통의 수제 손만두 전문점으로,깊은 손맛과 정성으로 지역 주민들의 꾸준한 사랑을 받고 있는 곳입니다. 이곳은 매일 신선한 재료로 직접 빚은 만두를 선보이며, 담백하고 깔끔한 맛으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있습니다.       고기만두와 김치만두는 이곳의 대표 메뉴로, 얇고 쫀득한 만두..
알토란 이모카세 김미령 셰프 레시피 무콩나물밥 두부찌개 김구이 알토란  518회24년 12월 1일 일요일 오후 5시 방송  추워야 제맛 겨울에 먹는 별미 한 상  김미령 셰프의 레시피무콩나물밥 두부찌개 김구이 레시피   알토란 이모카세 김미령 셰프 레시피 무콩나물밥 두부찌개 김구이    무콩나물밥 기본 재료 : 쌀 3컵무 반 개콩나물 300g들기름 2큰술 양념장 재료 : 대파 1대(*다져서 사용)다진 마늘 1큰술고춧가루 3큰술간장 4큰술통깨 2큰술참기름 1큰술청양고추 3개  무콩나물밥 만들기  1. 무는 적당한 두께로 채 썬다.    2. 팬에 들기름을 두르고 채 썬 무와 콩나물을 볶는다    3. 전기밥솥에 씻은 쌀을 넣고, 물을 부은 뒤 볶은 무와 콩나물을 얹어 취사 버튼을 누른다.    4. 밥을 짓는 사이 곁들일 양념장을 만든다. (양념장 재료 : 다진 대파..
알토란 귤피 레시피 이연복의 맛주머니 귤피 요리 알토란 24년 12월 1일 일요일 오후 5시 방송 518회 추워야 제맛 겨울에 먹는 별미 한 상 이연복의 맛주머니   알토란 귤피 레시피  귤피채소튀김 귤피멸치볶음 귤피소금 요리법  귤피 기본 재료 : 귤피베이킹소다식초물  1. 귤은 베이킹소다로 박박 문질러주고, 식초와 물을 1:3 비율로 섞은 물에 10분 정도 담가뒀다가 깨끗하게 닦는다.   귤피채소튀김 기본 재료 : 양파 반 개고구마 반 개깻잎 3장세척한 귤피(*6개 분량)튀김가루물식용유    귤피채소튀김 조리 과정  1. 세척한 귤피는 양파, 고구마, 깻잎과 함께 채 썰어서 튀김옷 입혀 기름에 튀긴다   귤피멸치볶음 기본 재료 : 멸치 100g올리브유견과류(*양은 취향껏 조절)세척한 귤피(*3개 분량) 양념 재료 : 다진 마늘 1큰술간장 1큰술맛술..
알토란 무 스테이크 레시피 궁 셰프의 레시피 알토란 518회 24년 12월 1일 일요일 오후 5시 방송 추워야 제맛 겨울에 먹는 별미 한 상 궁 셰프의 레시피    알토란 무 스테이크 레시피   무스테이크 기본 재료 : 무 1개버터 20g송송 썬 쪽파(*고명용)식용유물 3큰술  양념 재료 : 맛술 1큰술간장 1큰술굴소스 1큰술올리고당 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 반 큰술     무스테이크 조리 과정   1. 껍질 벗긴 무를 가로로 2cm 두께만큼 썬다.    2. 나무젓가락 사이에 무를 두고, 한쪽 면에 5mm 간격으로 격자무늬의 칼집을 낸다.    3. 전자레인지용 용기에 칼집 낸 무를 넣고, 물을 3큰술 넣은 뒤, 랩을 씌워 6분 돌린다    4. 양념장을 만든다. (*간장 1큰술, 맛술 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1큰..
알토란 고기만두 김치만두 레시피 가재분&윤지윤 사장의 레시피 알토란  24년 12월 1일 일요일 오후 5시 방송 추워야 제맛 겨울에 먹는 별미 한 상가재분&윤지윤 사장의 레시피    알토란 고기만두 김치만두 레시피   고기만두 기본 재료 : 당면두부무말랭이양파양배추다진 돼지고기부추만두피 양념 재료 : 다진 마늘 듬뿍소금설탕후추 육수 재료 : 인삼둥굴레보리차 고기만두 조리 과정   1. 당면은 뜨거운 물에 넣고 불려 자르고, 무말랭이는 찬물에 넣어 4시간 불린다.    2. 두부, 불린 무말랭이, 양파, 양배추, 불린 당면은 먹기 좋은 크기로 갈고, 부추는 칼로 송송 썬다.    3. 양배추는 70분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 식힌다.    4. 만두소 만드는 기계에 재료들을 넣고 양념 재료를 넣고 치댄다.    5. 만두피에 만둣소를 넣고 감싼 뒤 인삼, 둥굴레, 보리..
극한 직업 목포 참조기 매운탕, 참조기 구이 식당 위치 정보 극한 직업 가을의 전설, 목포 참조기 2024년 11월 30일 (토) 밤 9시, EBS1  극한 직업 목포 참조기 매운탕, 참조기 구이 식당 위치  바다를 담다(참조기 매운탕, 참조기 구이)  주소 : 전남 목포시 해양대학로 231-1전화 : 061-245-9698SNS : https://www.instagram.com/badam0408     극한 직업 목포 참조기 매운탕, 참조기 구이 식당 위치 정보   전라남도 목포시 해양대학로 231-1에 위치한 이 식당은 참조기 매운탕과 참조기 구이로 유명하며, 신선한 해산물 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.  목포의 대표적인 해산물 요리 전문점 중 하나로 알려져 있으며, 풍부한 밑반찬과 정성이 담긴 요리로 방문객들에게 만족감을 선사합니다.        식당은 해..
극한 직업 완주 토종 생강 구매처 정보 위치 편강, 생강진액, 생강청 극한 직업   2024년 11월 30일 (토) 밤 9시 방송, EBS1 가을의 전설! 참조기와 토종 생강 편  극한 직업 완주 토종 생강 구매처 정보  봉동생강마을 (편강, 생강진액, 생강청 등) 주소 : 전북 완주군 봉동읍 서정길 106 전화 : 063-263-3353 구매처 : https://smartstore.naver.com/gingervillage    극한 직업 완주 토종 생강 구매처 정보       전라북도 완주군의 한 지역은 생강 재배의 오랜 역사를 자랑하며, 이곳에서 생산되는 생강은 전국적으로 유명합니다.  약 1,200년 전부터 이어져 온 생강 재배 전통은 이 지역의 자연 환경과 결합되어 독특하고 우수한 품질의 생강을 만들어 냅니다. 이 지역의 생강은 살이 연하고 통통하며 섬유질이 적어..
동네 한 바퀴 밀양 사과와인 업체 정보 구매처 동네 한 바퀴 24년 11월 30일 토요일 오후 7시 10분 방송 제297화 세월 갈수록 빛난다 – 경상남도 밀양시 3대를 이어온 과수원... 얼음골 사과의 와인 변신  동네 한 바퀴 밀양 사과와인 업체 정보 구매처    레드애플팜   주소 : 경남 밀양시 산내면 하양지길 25-40전화 : 055-351-4556 홈페이지 :https://xn--hy1b43d3uq3ln3ic.com/구매처 : https://smartstore.naver.com/redapplefarm/products/5447041710 [사과와인]     동네 한 바퀴 밀양 사과와인 업체 정보 구매처    경상남도 밀양시 산내면 하양지길에 위치한 이 업체는 지역 특산물인 밀양 얼음골 사과를활용한 다양한 상품과 체험 프로그램으로 큰 인기를 ..
동네 한 바퀴 황금 짜장면 밀양 중식 맛집 위치 정보 동네 한 바퀴  24년 11월 30일 토요일 오후 7시 10분 방송 제297화세월 갈수록 빛난다 – 경상남도 밀양시   동네 한 바퀴 황금 짜장면 밀양 중식 맛집 위치   효와당  주소 : 경남 밀양시 부북면 감천3길 29-14전화 : 0507-1317-7275     동네 한 바퀴 황금 짜장면 밀양 중식 맛집 정보    경상남도 밀양시 부북면의 한 중식당은 독특한 요리법과 정성이 담긴 메뉴로 많은 이들의 관심을 끌고 있습니다. 이곳은 특별히 '황금 짜장면'과 '블루베리 탕수육'으로 유명한데,단순히 맛뿐만 아니라 건강을 생각한 요리라는 점에서 더욱 주목받고 있습니다.       먼저, '황금 짜장면'은 일반적인 짜장면과는 확연히 다른 비주얼을 자랑합니다. 노란빛을 띠는 이 짜장면은 춘장을 만드는 과정에서..
생방송 투데이 평양식 순댓국 인천 식당 방송 맛집 위치 정보 생방송 투데이  24년 11월 29일 금요일 오후 6시 50분 방송 맛의 승부사 – 국내 유일! 3일간의 정성으로 끓여 낸 평양식 순댓국 편  생방송 투데이 평양식 순댓국 인천 식당 방송 맛집 위치  상호명 : 온미가  주소 : 인천광역시 연수구 신송로 170번길 10 1동 106, 107, 108호연락처 : 032-716-5520   생방송 투데이 평양식 순댓국 인천 식당 방송 맛집 정보   인천광역시 연수구 신송로 170번길 10에 위치한 이곳은 평양식 순댓국으로 유명한 음식점입니다. 깊고 진한 국물 맛이 특징이며, 깔끔하고 잡내가 없는 순댓국으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 이곳은 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것을 넘어 전통적인 방식으로 요리한 정갈한 맛을 선사합니다.        순..

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