한국기행 64년 노포의 손맛 청송 주왕산 손칼국수 맛집 위치, 정보

 

 

한국기행

 

 

24년 10월 3일 (목) 밤 9시 35분 방송

 

 

 

한국기행 청송 주왕산 손칼국수 산채비빔밥  맛집 위치

 

 

주소 : 경북 청송군 주왕산면 공원길 212 1층

전화번호 : 054-873-2904

 

 

 

 

 

한국기행 64년 노포의 손맛 청송 주왕산 손칼국수 맛집 정보

 

 

 경북 청송의 국립공원 근처에 위치한 이 식당은 64년의 오랜 역사를 자랑하는 전통 음식점으로, 손칼국수와 산채 비빔밥으로 명성이 자자하다. 특히 청정한 자연 속에서 자란 재료들을 활용해 만든 요리는 건강한 식사와 더불어 깊은 맛을 제공하는 것으로 유명하다.

 

 

 

 이곳에서 가장 유명한 메뉴 중 하나인 산채 비빔밥은 다양한 산나물을 아낌없이 담아내는 것이 특징이다. 특히 이 지역에서 자생하는 산나물들은 계절에 따라 그 종류가 다채롭게 변하며, 자연에서 갓 채취한 신선한 나물들이 사용된다. 산채 비빔밥에는 보통 고사리, 도라지, 취나물 등 다양한 나물이 올라가며, 각 나물의 특유의 향과 맛이 밥과 어우러져 조화로운 풍미를 느낄 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 비빔밥의 또 다른 매력은 신선한 재료들과 함께 사용하는 고소한 참기름이다. 직접 압착한 참기름의 진한 향과 맛이 밥과 나물에 스며들어, 한층 더 깊은 맛을 만들어낸다. 여기에 매콤하면서도 감칠맛이 도는 특제 고추장을 더해 비벼 먹으면 자연의 풍성한 맛이 입안에 퍼진다. 비빔밥에 들어가는 모든 재료는 직접 손질하고 조리하여 신선함과 품질을 유지하려는 식당의 철저한 관리 덕분에 더욱 건강한 식사를 즐길 수 있다.

 

 

 

 

 한 방문자는 산채 비빔밥에 대해 “다양한 나물들이 신선하고 아삭해서, 건강해지는 느낌이 들었다. 비빔밥이 이렇게 담백할 수 있다는 점이 인상적이었다”라고 소감을 남겼다. 산나물의 본연의 맛을 최대한 살리면서도 적당한 양념이 더해져 부담 없이 먹기 좋은 음식이다. 자연과 함께하는 맛있는 한 끼를 원한다면 이 메뉴는 절대 놓치지 말아야 할 선택이다.

 

 

 

 

 또 다른 대표 메뉴인 손칼국수는 매일 아침 손으로 직접 반죽한 면발이 특징이다. 일반 칼국수와 달리 이곳의 칼국수는 면발이 두툼하면서도 쫄깃한 식감을 자랑한다. 이 면발은 고기 육수나 멸치, 다시마 등을 푹 끓여낸 깊고 진한 국물과 어우러져 입안에서 부드럽게 풀리며, 동시에 깊은 감칠맛을 전달한다. 국물은 담백하면서도 깔끔해 부담 없이 즐길 수 있다. 고추, 마늘, 파 등으로 맛을 낸 양념장이 따로 제공되어, 취향에 따라 더 매콤하게 즐길 수도 있다.

 

 

 

 

 손칼국수는 특히 추운 계절에 찾는 사람들이 많다. 뜨거운 국물 한 숟가락에 든든한 면발 한 젓가락을 먹는 순간, 온몸이 따뜻해지는 느낌을 받을 수 있다. 실제로 한 방문자는 “쫄깃한 면발과 진한 국물 맛이 일품이었다. 소박한 맛이지만 정성스럽게 만든 것이 느껴졌다”고 칭찬했다.

 

 

 

 

 음식뿐만 아니라 이 식당의 또 다른 매력은 바로 그 분위기다. 식당 내부는 오랜 전통을 고스란히 간직한 채 소박한 인테리어로 꾸며져 있다. 나무로 된 테이블과 의자, 정갈하게 정돈된 실내는 편안하고 아늑한 느낌을 준다. 또한, 넓은 창문을 통해 바깥의 청송 국립공원의 절경을 감상할 수 있는 점이 이곳만의 독특한 장점이다. 창밖으로 보이는 푸르른 산과 자연의 아름다움은 식사 시간 동안 힐링의 경험을 제공한다.

 

 

 

 

 

 많은 방문객들은 이곳을 찾는 이유로 음식의 맛뿐만 아니라 식당이 가진 정겨운 분위기와 아름다운 자연 경관을 함께 언급한다. 한 방문객은 “맛있는 음식을 먹으면서 바깥의 풍경을 감상할 수 있어서 기분이 정말 좋았다. 도심에서는 절대 경험할 수 없는 특별한 분위기였다”고 소감을 전했다.

 

 

 

 

 이 식당은 정갈한 음식뿐만 아니라, 친절한 서비스로도 정평이 나 있다. 가족 경영으로 운영되는 이곳에서는 항상 따뜻한 미소와 친절한 태도로 손님을 맞이한다. 메뉴 설명이나 추천도 꼼꼼하게 해주어 방문객들이 자신에게 맞는 메뉴를 선택할 수 있도록 돕는다. 또한, 오랜 전통을 유지하면서도 합리적인 가격을 책정하고 있어, 관광객들뿐만 아니라 지역 주민들에게도 사랑받고 있다.

 

 이 식당은 청송 국립공원을 찾는 방문객들에게 잊을 수 없는 식사 경험을 선사하는 곳이다. 산채 비빔밥의 신선한 나물과 손칼국수의 깊은 국물 맛은 자연 속에서의 건강한 식사라는 개념을 완벽하게 구현하고 있다. 또한, 편안하고 정겨운 분위기, 청정 자연이 어우러진 공간에서의 식사는 그 자체로도 특별하다.