오늘N 격파! 중식로드 대구 별미 중화 비빔밥 냉짬뽕 식당 위치 정보

 

 

 

 

오늘N

 

 

 

 

24년 10월 28일 월요일 오후 6시 5분 방송

 

 

 

오늘N 격파! 중식로드 중화 비빔밥 냉짬뽕 식당 위치

 

 

푸둥

 

 

주소 : 대구 북구 산격로6길 29-3

전화번호 : 053-958-6633

 

 

 

 

 

오늘N 격파! 중식로드 대구 산격동 중화 비빔밥 식당 정보

 

 

 

 

 

 

 

 대구 북구 경북대 인근에 위치한 이 중국식당은 중화 비빔밥과 냉짬뽕으로 유명하며, 오랜 시간 동안 지역 주민과 방문객들의 사랑을 받고 있습니다. 이곳은 TV 프로그램 "생활의 달인"에 출연한 후 더욱 주목받게 되었으며, 맛과 품질로 손님들에게 깊은 인상을 남기고 있습니다.

 

 

 

 

 중화 비빔밥은 매콤한 양념으로 볶아낸 해산물과 고기, 채소가 조화를 이루며, 불향이 살아 있어 입안 가득 감칠맛을 전해줍니다. 특히 비빔밥 위에 올려진 반숙 노른자가 음식의 고소함을 더해줍니다. 재료는 오징어, 새우 등 신선한 해산물이 주를 이루고 있으며, 양념의 맛이 깊고 매운맛이 적당해 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 이 음식은 비빔밥의 기본적인 형태를 유지하면서도 고유한 불맛과 해산물의 감칠맛이 더해져 특별한 맛을 선사합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 냉짬뽕은 차가운 육수와 매콤한 양념이 어우러져 여름철 특히 인기가 많습니다. 육수는 시원하면서도 새콤달콤한 맛이 나며, 쫄깃한 면발이 감칠맛을 더합니다. 면을 삶은 후 즉시 찬물에 헹궈내어 쫀득함을 살렸고, 냉짬뽕 국물은 일반 짬뽕 육수와 냉면 육수의 중간 느낌으로 중독성이 강한 편입니다. 여기에 다양한 해산물과 고명을 곁들여 식사의 만족감을 높여줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 식당 내부는 넓고 편안한 분위기를 자아내며, 대학가 특유의 활기와 자유로운 분위기가 느껴집니다. 청결도와 인테리어 면에서는 전반적으로 깔끔한 편이나, 바쁜 시간대에는 약간 어수선할 수 있습니다. 주차장이 따로 마련되어 있지 않기 때문에, 근처 공영주차장을 이용해야 하는 점은 불편할 수 있습니다. 하지만 위치가 경북대 북문 근처라 찾기 쉬워 접근성이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 이곳의 음식은 전반적으로 자극적이면서도 재료의 신선함을 살린다는 평가를 받고 있으며, 가격대는 대학가의 평균적인 수준입니다. 하지만 재료의 원산지가 대부분 수입산이라 아쉬움을 표하는 고객도 일부 있습니다. 또한, 음식의 맛이 다소 강한 편이라 매운 음식을 잘 못 먹는 사람들에게는 호불호가 갈릴 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 식당은 가족 경영으로 운영되는 듯하며, 식사 시간에는 다소 분주하지만 친절한 응대와 빠른 음식 제공으로 만족도가 높습니다. 메뉴는 중화 비빔밥과 냉짬뽕 외에도 다양한 중식 요리를 제공하며, 탕수육과 야끼우동도 인기 있는 선택지입니다.