알토란 알토란 셰프 김순희 동태탕 밥상 위 팔방미인 명태 한 상 식당 정보

 

 

 

 

 

알토란

 

동태탕 밥상 위 팔방미인 명태 한 상

24년 11월 10일 일요일 오후 5시 방송

 

 

 

 

 

알토란 알토란 셰프 김순희 동태탕 식당 위치

 

 

 

 

부흥동태

 

 

주소: 서울 영등포구 국제금융로8길 34 오륜빌딩 3층

연락처: 02-782-7707

 

 

 

 

알토란 알토란 셰프 김순희 동태탕 식당 정보

 

 

 

 

서울 영등포구 국제금융로8길에 위치한 오랜 역사를 자랑하는 이 식당은 동태탕으로 특히 유명합니다.

 

30여 년간 영업을 지속하며 지역 주민들과 직장인들의 사랑을 받아온 이곳은 매일 신선한 재료로 만든 얼큰하고 깊은 맛의 동태탕으로 입소문을 탔습니다.

 

특히 점심시간이나 저녁 식사 시간에는 직장인들이 몰려들어 줄을 서는 광경을 볼 수 있을 정도로 인기가 높습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 식당의 대표 메뉴는 동태탕과 동태알탕입니다.

 

 기본적인 동태탕은 깔끔한 국물 맛과 함께 동태살의 탱탱한 식감이 일품이며, 동태알탕은 알과 내장이 풍부하게 포함되어 있어 더욱 깊고 고소한 맛을 자랑합니다.

 

국물은 얼큰하면서도 달큰한 감칠맛이 특징인데, 그 비결은 신선한 재료 사용과 비법 양념에 있다고 전해집니다.

 

특히, 잘 발라지는 동태살과 알이 국물에 어우러져 식사 내내 풍미를 더합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매장 내부는 노포 특유의 정감 있는 분위기를 유지하면서도 깔끔하게 관리되어 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.

 

넓은 창문을 통해 자연광이 들어와 밝고 따뜻한 분위기를 연출합니다.

 

그 결과 혼자 와서 점심을 즐기는 직장인부터 단체 모임으로 방문한 고객들까지 다양한 층의 사람들이 꾸준히 찾고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 이곳의 동태탕은 얼큰한 국물 외에도 다양한 밑반찬으로 풍미를 더하는데, 특히 무생채와 깍두기 같은 기본 반찬들이 손님들에게 좋은 평가를 받고 있습니다.

 

이 반찬들은 신선한 재료로 즉석에서 준비되며, 동태탕의 얼큰함을 부드럽게 중화시켜주는 역할을 합니다.

 

그뿐만 아니라 김치의 새콤한 맛과 잘 어우러지면서 식사를 더욱 풍성하게 만들어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 이 식당은 여러 방송 프로그램에도 소개된 적이 있습니다.

 

 TV 프로그램에 출연해 맛의 비법과 노하우가 소개되면서 더 많은 사람들에게 알려지게 되었고, 방송 이후 방문객 수가 눈에 띄게 증가했습니다.

 

 이러한 미디어 출연은 이곳의 명성을 더욱 확고히 다지며 오랜 시간 사랑받는 비결 중 하나가 되었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

특히 겨울철이나 비가 오는 날에는 따뜻한 국물이 그리워지는 손님들이 많아 더욱 성황을 이룹니다.

 

얼큰하면서도 속을 편안하게 채워주는 동태탕은 추운 날씨에 제격입니다.

 

고된 하루의 피로를 달래기 위해 찾는 이들 역시 많아, 저녁 시간대에는 가족 단위의 손님들도 흔히 볼 수 있습니다.

 

고객들은 주로 "국물 맛이 일품이다", "알과 살의 조화가 훌륭하다"와 같은 호평을 남기며 재방문 의사를 밝히곤 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 이 식당은 지역의 명소로 자리 잡은 만큼 서울의 다른 지역에서도 일부러 찾아오는 손님들도 많습니다.

 

 장거리 운전 후 여의도에 도착해 이 식당을 방문하는 고객들은 그 정성과 맛에 대한 찬사를 아끼지 않습니다.

 

 그들이 가장 많이 언급하는 것은 식당의 일관된 맛과 변치 않는 서비스입니다.

 

 이곳에서는 항상 신선한 재료를 사용해 식재료의 질을 유지하며, 주방장과 직원들의 따뜻한 응대가 식사의 만족도를 높이는 요소로 작용합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 전반적으로 여의도 지역의 명물로 자리 잡은 이곳은 여전히 발전을 거듭하며 손님들에게 변함없는 맛과 따뜻한 경험을 제공하고 있습니다.

 

 소박하지만 정성이 깃든 요리와 아늑한 환경 속에서 동태탕 한 그릇으로 하루의 피로를 풀어보는 것은 특별한 경험이 될 것입니다.